Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα cooking. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα cooking. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Ζεστά ρόλς µπανάνας µε κανταΐφι και σάλτσα σοκολάτας

Υλικά για 6 µερίδες   Για τα ρόλς µπανάνας µε κανταΐφι 6 µπανάνες 400 γρ. φύλλο κανταΐφι Ηλιέλαιο για τηγάνισµα 200 γρ. βούτυρο αν...

Μοσχαρίσιο φιλέτο με μυρωδικά και πατάτες

Υλικά για 6 άτομα: 1,5 κιλά μοσχαρίσιο φιλέτο 1,2 κιλά πατάτες 3 κ.σ. δυνατή μουστάρδα 1 ματσάκι μαϊντανό 6 σκελίδες σκόρδο 1 παξ...

Χυλοπίτες με μπουτάκια κοτόπουλου

Υλικά 700 - 800 γρ. κοτόπουλου μπούτι 1 ξερό κρεμμύδι, σε ψιλά καρέ 2 σκελίδες σκόρδου, καθαρισμένες, ολόκληρες 50 ml ελαιόλαδο 100 ml κ...

Tiramisu Pistache με Μούς Καφέ

Συστατικά για 4 άτομα Για το μπισκότο φιστίκι : 30 g αλεύρη Φαρίνα Βούτυρο 20g 100 g σκόνη φιστίκι 100 γραμμάρια ζάχαρη...

Τρουφάκια με σοκολάτα και φυστικοβούτυρο (Δεν χρειάζονται ψήσιμο)

Υλικά (για 6 άτομα): 1. 1/2 φλ. κρεμώδες φυστικοβούτυρο 2. 1/3 φλ. ελαφρύ σιρόπι καλαμποκιού ή μέλι 3. 1/4 φλ. κακάο σε σκόνη, χ...

Μπάμιες τηγανιτές με T-sause

Υλικά Μπάμιες 300 γρ καθαρισμένες φρέσκες η κατεψυγμένες Φαρίνα  1/2 ποτήρι Μπύρα 1/2 κουτί Ταμπάσκο 2 - 3 σταγόνες Μπέικιν πάουντερ 1/2 κ...

Το αυθεντικό παστίτσιο

Υλικά για 8 άτομα ή για ένα πυρέξ  30 x 25  Προετοιμασία 45 λεπτά, μαγείρεμα 45-60 λεπτά   Για τον κιμά 600 γρ. κιμάς, μοσχαρίσιος...

Σουφλέ με κολοκυθάκια

Υλικά 1 κιλό κολοκυθάκια τριμμένα στoν τρίφτη 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο ½ ματσάκι άνιθο 1 φλ. σιμιγδάλι ψιλό 200 γρ. φέτα 2...

Rouladen - ρολά γαλοπούλας

Χρειαζόμαστε: Σνίτσελ γαλοπούλας (όσα εσείς θέλετε να φτιάξετε!) μπέικον κρεμμύδι τριμμένο καρότο λίγη μουστάρδα λίγη σκόνη λαχ...

Κουνουπίδι ογκρατέν

Υλικά (για 6 άτομα ) 1 κουνουπίδι μεγάλο 1 μέτριο κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 4 φέτες ζαμπόν ή μπέικον 1 αυγό λίγη τριμμένη φρυγανιά 2 ...

Στραπατσάδα

Υλικά: 2-3 πιπεριές πράσινες (κομμένες σε ροδέλες) 2 ντομάτες (πολτοποιημένες στο μούλτι) 2 αυγά (χτυπημένα) λίγη φέτα (περίπου 2-3 σπιρτ...

Λουκουμάδες

Υλικά 500 γραμμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ...

Χταπόδι με αγκινάρες

Υλικά 10 Αγκινάρες 1 ½ κιλό χταπόδι 1 κ.σ. αλεύρι 1 κουτ. γλυκού ψιλοκομμένο άνηθο και μαϊντανό 1 φλιτζάνι φρέσκο ελαιόλαδο 5 ψιλοκ...

Χοιρινό Κότσι σε μπύρα

Υλικά για 4 άτομα 2 μεγαλούτσικα χοιρινά κότσια, (περίπου 1200 γ. το καθένα) 330 ml μαύρη μπίρα 250 ml χυμό πορτοκάλι 1 κρεμμύδι, κομμέ...

Φανουροπιτα

  Μερίδες 10-15 Χρόνος προετοιμασίας 15 Χρόνος ψησίματος 45   Υλικά 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο ½ φλ. τσαγιού βιτάμ (φυτική μαργαρίν...

Καβουροσαλάτα

Συστατικά   2 μέτρια καβούρια 100 γρ. καβούρι ψίχα 3 κουταλιές μαγιονέζα χυμός 1 λεμονιού 1 μέτρια ντομάτα 1 κρεμμυδάκι φρέσκο ...

Γεμιστά

Mερίδες: 6 Χρόνος Προετοιμασίας: 30 λεπτά Χρόνος Ψησίματος: 75 λεπτά ...

Μιλφέϊ

Τι χρειαζόμαστε: 2 πακέτα κριμ-κρακερς (πράσινο) 24 μπισκότα Για την κρέμα: 1 κουτί γάλα εβαπορέ 1 κουτί νερό (του εβαπορέ) 4 κου...

Μπατζίνα (Κολοκυθόπιτα)

Υλικά: 1 κιλό κολοκύθα κίτρινη στον τρίφτη 100 ml γάλα φρέσκο 150 ml ελαιόλαδο 250 γρ φαρίνα 300 γρ φέτα Εκτέλεση: Βάζουμε ...

Πορτοκαλόπιτα

ΥΛΙΚΑ Φύλλο κρούστας : 1 πακέτο 450-500gr Ηλιέλαιο: 1 ποτήρι Ζάχαρη : 1 ποτήρι Πορτοκάλι : Ξύσμα από 2 πορτοκάλια Baking powder : 1 φακε...