Όλοι έχουμε και από έναν «ψήστη» στην παρέα ή την οικογένεια. Έναν δεινό κρεατοφάγο που έχει αναγάγει το ψήσιμο του κρέατος σε επιστήμη, σε ...

Συνεχισε να διαβαζεις

Δεν υπάρχουν σχόλια

7 μύθοι, καταρρίπτονται, Κρέατα, μπριζόλας, ψήσιμο, kreata, Tips

Μία από τις πιο ενδιαφέρουσες και δημιουργικές λύσεις σε ένα τραπέζι είναι το ρολό! Τα ρολά είναι μια κατηγορία μόνα τους, καθώς μπορούμε να...

Συνεχισε να διαβαζεις

Δεν υπάρχουν σχόλια

ανάλογο, κρέας, Κρέατα, ρολό, Συμβουλές, Σωστό, ψήσιμο, Tips

Ο executive chef, Νίκος Φωτιάδης και δίνει συμβουλές για τον... πρωταγωνιστή του κυριακάτικου τραπεζιού. Με ένα αστέρι Michelin (...

Συνεχισε να διαβαζεις

Δεν υπάρχουν σχόλια

κυριακάτικο, μυστικά, οβελία, Συμβουλές, τραπέζι, ψήσιμο, BBQ, Tips

Ποια μέρη κάνουν για φούρνο; Όλα τα μέρη του αρνιού και του κατσικιού κάνουν για ψητά φούρνου: το μπούτι, ολόκληρο ή σε κομμάτια -με τ...

Συνεχισε να διαβαζεις

Δεν υπάρχουν σχόλια

αρνιου, κατσικιού, μυστικά, Συμβουλές, Σωστό, ψήσιμο, BBQ, Tips

Είναι φορές που θέλετε να φάτε κάτι γλυκό και δεν υπάρχει τίποτα στο ψυγείο σας. Δείτε, πώς με μερικές μόνο φράουλες μπορείτε να φτιάξε...

Συνεχισε να διαβαζεις

Δεν υπάρχουν σχόλια

Γλυκά, Ζουμερο, Ζουμερό, Κεικ, Κέικ, Φτιαξτε, Φτιάξτε, ΧΩΡΙΣ, χωρίς, ψησιμο, ψήσιμο

Πριν από το ψήσιμο   Αν πάρουμε καλαμάκια από μπαμπού, καλό είναι να μην τα χρησιμοποιούμε στα κάρβουνα, γιατί υπάρχει κίνδυνος να καού...

Συνεχισε να διαβαζεις

Δεν υπάρχουν σχόλια

άλλες, για, Κρέατα, μυστικά, Συμβουλές, τέλειο, ψήσιμο, BBQ, Tips

Μια μπριζόλα βάρους περίπου 200 γρ. και πάχους 1,5 – 2 εκ. θα υπολογίζουμε πως χρειάζεται περίπου 12 – 15 λεπτά ψήσιμο σε μέτρια φωτιά....

Συνεχισε να διαβαζεις

Δεν υπάρχουν σχόλια

μπριζόλες, Οδηγίες, Συμβουλές, τέλειο, ψήσιμο, Tips

Χρειαζόμαστε: 500 γραμμάρια χοιρινό κιμά 1 μεγάλο κολοκυθάκι 1 μέτριο κρεμμύδι αλάτι πιπέρι πάπρικα μουστάρδα σκόνη δυόσμο ...

Συνεχισε να διαβαζεις

1 σχόλιο

Δίαιτα, Κρέατα, Μπιφτέκια, τσικνοπέμπτη 2016, ψήσιμο, ψητό, cook-kouk, koukouzelis, tsiknopempti

Η ώρα του ψησίματος Η σωστή φωτιά είναι το α και το ω σε ένα μπάρμπεκιού. Ακολουθήστε τις παρακάτω συμβουλές για να βάλετε τις σωστές ...

Συνεχισε να διαβαζεις

Δεν υπάρχουν σχόλια

Κρέατα, Πως ανάβουν τα κάρβουνα, Συμβουλές, Ψάρια, ψήσιμο, barbeque, cook-kouk, electric, koukouzelis, market, Tips