Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Ελληνικά φαγητά. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Ελληνικά φαγητά. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Κοτόπουλο φρικασέ

Υλικά: 1 μεγάλο κοτόπουλο τεμμαχισμένο σε 10 κομμάτια 1/4 της κούπας λάδι 1 μάτσο φρέσκα κρεμμυδάκια 1 μάτσο άνιθο 3-4 μαρού...

Μήλα ψητά με σως γιαουρτιού

Υλικά για τα μήλα 5 μήλα ίδιου μεγέθους 6 κ.γλ. σταφίδα μαύρη 6 κ.σ. ζάχαρη 1/2 φλ. τσαγιού ρούμι από 1/2 κ.γλ. για κάθε μήλο βούτυρ...

Σουφλέ με κολοκυθάκια

Υλικά 1 κιλό κολοκυθάκια τριμμένα στoν τρίφτη 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο ½ ματσάκι άνιθο 1 φλ. σιμιγδάλι ψιλό 200 γρ. φέτα 2...

Στραπατσάδα

Υλικά: 2-3 πιπεριές πράσινες (κομμένες σε ροδέλες) 2 ντομάτες (πολτοποιημένες στο μούλτι) 2 αυγά (χτυπημένα) λίγη φέτα (περίπου 2-3 σπιρτ...

Λουκουμάδες

Υλικά 500 γραμμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ...

Χταπόδι με αγκινάρες

Υλικά 10 Αγκινάρες 1 ½ κιλό χταπόδι 1 κ.σ. αλεύρι 1 κουτ. γλυκού ψιλοκομμένο άνηθο και μαϊντανό 1 φλιτζάνι φρέσκο ελαιόλαδο 5 ψιλοκ...

Κεράσι γλυκό

  Υλικά 1 1/2 κιλό κεράσια 1 1/2 κιλό ζάχαρη 1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού νερό 1 λεμόνι ή 250 γρ. γλυκόζη Παρασκευή Αφαιρούμε από...

Γαρίδες σαγανάκι με φέτα και ούζο

Υλικά (γιά ένα μέτριο τηγάνι) 1/2 κ. γαρίδες μέτριες (φρέσκες ή κατεψυγμένες ωμές με το κέλυφος) 150-200 γρ. φέτα χοντροκομμένη, χωρίς ...

Χιονάκια

Υλικά συνταγής 500 γραμμ. ινδική καρύδα 1 ζαχαρούχο γάλα 30 κεράσια γλασέ κομμένα στη μέση 1 φλ. ινδοκάρυδο για το πασπάλισμα Εκτ...

Φανουροπιτα

  Μερίδες 10-15 Χρόνος προετοιμασίας 15 Χρόνος ψησίματος 45   Υλικά 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο ½ φλ. τσαγιού βιτάμ (φυτική μαργαρίν...

Καβουροσαλάτα

Συστατικά   2 μέτρια καβούρια 100 γρ. καβούρι ψίχα 3 κουταλιές μαγιονέζα χυμός 1 λεμονιού 1 μέτρια ντομάτα 1 κρεμμυδάκι φρέσκο ...

Γεμιστά

Mερίδες: 6 Χρόνος Προετοιμασίας: 30 λεπτά Χρόνος Ψησίματος: 75 λεπτά ...

Μιλφέϊ

Τι χρειαζόμαστε: 2 πακέτα κριμ-κρακερς (πράσινο) 24 μπισκότα Για την κρέμα: 1 κουτί γάλα εβαπορέ 1 κουτί νερό (του εβαπορέ) 4 κου...

Μπατζίνα (Κολοκυθόπιτα)

Υλικά: 1 κιλό κολοκύθα κίτρινη στον τρίφτη 100 ml γάλα φρέσκο 150 ml ελαιόλαδο 250 γρ φαρίνα 300 γρ φέτα Εκτέλεση: Βάζουμε ...

Πορτοκαλόπιτα

ΥΛΙΚΑ Φύλλο κρούστας : 1 πακέτο 450-500gr Ηλιέλαιο: 1 ποτήρι Ζάχαρη : 1 ποτήρι Πορτοκάλι : Ξύσμα από 2 πορτοκάλια Baking powder : 1 φακε...

Μοσχαράκι Κοκκινιστό με πουρέ

Υλικά: 1 κιλό μοσχάρι κομμένο σε κύβους λίγο λάδι 1 ποτηράκι κρασί σάλτσα ντομάτας (1 κουτί) 1 κρεμμύδι 1 καρότο κομμένο σ...

Αρνάκι σε πουγκιά

Υλικά (για 4 άτοµα) 1 κιλό αρνί, κοµµένο σε παϊδάκια ½ κιλό πατάτες μικρές , µε τη φλούδα τους ½ κιλό µικρά ασπροµανίταρα, ολόκληρα ...

Γιουβαρλάκια

ΥΛΙΚΑ 750 γρ. κιμά ½ φλ. βούτυρο ή μαργαρίνη ½ φλ. ρύζι ½ φλ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 αβγά 3 κ.σ ψιλοκομμένος μαϊντανός 1...

Σπανακόρυζο

Υλικά σπανάκι - 225 γρ. ρύζι - 1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο - 4 κ.σ. άνηθος - 2-3 κ.σ. , ψιλοκομμένος κρεμμύδι - 1/2 , ψιλοκομμένο ζωμός...

Ριζότο

Ριζότο (για 2 άτομα) ΥΛΙΚΑ   Μισό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 25 γρ. βούτυρο ή 1 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι Κοτόπουλο ή λαχανικά 200 ...