Ένα από τα δεκατιανά που βάζω μαζί της είναι και οι κρέπες. Αλμυρές ή γλυκές, η κόρη μου τις λατρεύει... Η πρώτη φορά όμως που έφτιαξα κρέπες ήταν μια παταγώδης αποτυχία. Εκτός του ότι δεν ήταν καθόλου τραγανές, μετά από λίγα λεπτά πανιάζανε και δεν θύμιζαν σε τίποτε τις κρέπες που παίρνουμε από μία κρεπερί.
Έπρεπε να βρω το μυστικό συστατικό... και το βρήκα. Το μυστικό είναι το κορν φλάουρ. Ναι, καλά διαβάζετε. Δείτε την παρακάτω συνταγή για κρέπες, έτσι όπως τη φτιάχνω εγώ. Πετυχημένα και δοκιμασμένα.
Υλικά:
- 1 αυγό
- 2 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ
- 2-3 κουταλιές σπορέλαιο
- 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
- Μία πρέζα αλάτι
- 1 βανίλια
- 1,5 ποτήρι του κρασιού γάλα
- 1/2 ποτήρι του κρασιού νερό
- Αλεύρι όσο σηκώσει ώστε να έχετε έναν ομοιόμορφο χυλό
Το διαβάσαμε:https://goo.gl/PXnSG4
Τρώγε, για να ζεις και μη ζεις, για να τρως. - Σωκράτης, 469-399 π.Χ.
Το Cook-Kouk by Koukouzelis market δημιουργήθηκε για εσάς , μέσα θα βρείτε δοκιμασμένες συνταγές για φαγητά και γλυκά από την Ζαμπέτα, και όσο μαγειρεύει , εμείς στη Koukouzelis market electric ψάχνουμε και βρίσκουμε τα καλύτερα επώνυμα προϊόντα στις καλύτερες τιμές μόνο για εσάς!
Μπορείτε να πραγματοποιήσετε τις αγορές σας στο ανανεωμένο και διαδραστικό koukouzelis.com.gr , το ηλεκτρονικό κατάστημα μας !
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου