Υλικά: 2 1/2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 1/2 κουταλάκι μαγιά σκόνη 1 κούπα γάλα 4 κουταλιές σούπας βούτυρο λίγο αλάτι...
Υλικά 1 κόκορα (ή κότα) ΑΜΒΡΟΣΙΑΔΗΣ περίπου 1½ κιλό 500γρ. χυλοπίτες 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 150γρ. πιπερ...
Συστατικά 2 ½ φλιτζάνια σιμιγδάλι ψιλό 5 αβγά 1 ¼ φλιτζάνι ζάχαρη 500 γρ. γιαούρτι στραγγιστό ½ φλιτζάνι αμύγδαλα ψιλοκομμένα 2 κ.γ....
Υλικά για 4 άτομα 2 μεγαλούτσικα χοιρινά κότσια, (περίπου 1200 γ. το καθένα) 330 ml μαύρη μπίρα 250 ml χυμό πορτοκάλι 1 κρεμμύδι, κομμέ...
Υλικά για 4 μερίδες 2 φλιτζάνια βρασμένα βλίτα (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτά που σας περισσεύουν και δεν θέλετε να τα πετάξετε) ½ ...
Υλικά για 6 μερίδες 250 γρ. ξερά φασόλια γίγαντες, καθαρισμένα και πλυμένα 2 φύλλα δάφνης 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 φλιτζάνια (400γρ.) ν...