Γιαουρτόπιτα

Συστατικά

2 ½ φλιτζάνια σιμιγδάλι ψιλό
5 αβγά
1 ¼ φλιτζάνι ζάχαρη
500 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
½ φλιτζάνι αμύγδαλα ψιλοκομμένα
2 κ.γ. baking powder
To ξίσμα από μισό λεμόνι
1 βανίλια
1 πρέζα αλάτι

Για το σιρόπι:
3 ½ φλιτζάνια ζάχαρη
3 φλιτζάνια νερό
2 φέτες λεμόνι
1 βανίλια
1 ξύλο κανέλας

Παρασκευή

Σε μια λεκάνη χτύπησε τα αυγά, τη ζάχαρη, το ξίσμα λεμονιού, τη βανίλια, το αλάτι και το baking powder να γίνουν ένα σώμα
Στη συνέχεια πρόσθεσε το γιαούρτι και ανακάτεψε και πάλι να γίνει μία ζύμη
Βάλε στα υλικά σου και το σιμιγδάλι με τα αμύγδαλά και ανακάτεψε ελαφρά
Βουτύρωσε ένα ταψάκι 30 εκατοστών και ρίξε μέσα τη ζύμη. Ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200oC για περίπου μισή ώρα
Εν τω μεταξύ, λίγα λεπτά πριν γίνει η γιαουρτόπιτα, βάλε όλα τα υλικά για το σιρόπι σε ένα κατσαρολάκι kai άφησε να βράσουν για πολύ λίγα λεπτά και όχι να κοχλάσουν
Βγάλε την γιαουρτόπιτα από το φούρνο και σιρόπιασε όσο είναι ακόμη ζεστή

Powered by Conduit Mobile

Το Cook-Kouk by Koukouzelis market δημιουργήθηκε για εσάς , μέσα θα βρείτε δοκιμασμένες συνταγές για φαγητά και γλυκά από την Ζαμπέτα, και όσο μαγειρεύει , εμείς στη Koukouzelis market electric ψάχνουμε και βρίσκουμε τα καλύτερα επώνυμα προϊόντα στις καλύτερες τιμές μόνο για εσάς!