Οι μελιτζάνες είναι ένα από τα αγαπημένα μας καλοκαιρινά λαχανικά! Μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε πολλές συνταγές είτε πιο απλές όπως τηγανητ...
Ένα πεντανόστιμο πιάτο με κρέας και λαχανικά Υλικά Μοσχαράκι κομμένο σε κυβάκια 1 κιλό Μελιτζάνες περίπου 5 Ρεγκάτο τριμμένο Κρεμμύδι...
Τους μελιτζανοκεφτέδες τούς γνώρισα παρακολουθώντας την εκπομπή του Ηλία μας σε ένα από τα ταξίδια του στην Καλαβρία. Κάνουν καλή παρέα με σ...
Ένα νόστιμο και εναλλακτικό μεζεδάκι με κολοκυθάκια, μελιτζάνες και ντιπ φέτας, που θα κάνει ωραία παρέα στο ουζάκι σας. Υλικά 2 μεγάλ...
Ποιος να πει όχι σ’ αυτό το τρυφερό και γλυκοφάγωτο αρνάκι, που σβήνεται με κόκκινο κρασί και μαγειρεύεται με μελιτζάνα και πιπεριές; Το...
Ένα πληθωρικό πιάτο με κρέας αλλά και κιμά, μελιτζάνες και πατάτες. Θα γίνει από τις αγαπημένες σας επιλογές για το κυριακάτικο τραπέζι...
Τα γεμιστά λαχανικά είναι ένα πιάτο που τρώμε πολύ τις καλοκαιρινές μέρες και ειδικά χωρίς κρέας για να ελαφρύνουν. Αυτή η συνταγή θα σε ...