Ο Πέτρος Συρίγος είναι σε εορταστικό mood , γι αυτό φτιάχνει μπούτι αρνί γεμιστό με κάστανο. Υλικά 2 μπουτάκια από αρνί, περίπου 2 κ...
Με υλικά απλά, συνδυασμένα με φαντασία, και τεχνική αστέρων, ετοιμάζουμε μια αξέχαστη αρνο-μακαρονάδα. Υλικά 1 αρνίσια σπάλα με το κό...
Ολόκληρο: Στις υποχρεώσεις του κρεοπώλη, όταν µας παραδίδει το αρνί ή το κατσίκι, είναι να είναι καλά καθαρισµένος ο οισοφάγος από ξερα...
Όταν προσφέρονται στον δρόμο, είναι πάντα τηγανητά. Στη συνταγή αυτή χρησιμοποιείται φύλλο κρούστας, τα δε ρολά είναι φουρνιστά. Έτσι, ε...
Υλικά 2 κιλά αρνάκι σε μερίδες (μπούτι και χεράκι) 1 ποτήρι νερού ελαιόλαδο 1 ποτήρι λευκό, αρετσίνωτο κρασί 1 ποτήρι κρασιού χυμό ...
ΥΛΙΚΑ Μερίδες 4 - 6 Χρόνος Προετοιμασίας: 20 λεπτά Μαρινάρισμα: 2 ώρες Χρόνος Ψησίματος: 8 λεπτά Μαρινάδα 1/2 φλι...