Φασολάκια Λαδερά με Μπούτι Κοτόπουλου

ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ | ΕΤΟΙΜΟ ΣΕ 60'

Υλικά

• 4 μπουτάκια κοτόπουλου
• 1 συσκ. φασολάκια πλατιά Μπάρμπα Στάθης 450 γρ
• 2 ντομάτες ώριμες (300 γρ) ψιλοκομμένες
• 30 γρ πελτέ ντομάτας (2 κ.σ.)
• 1 κρεμμύδι ξερό (150γρ) ψιλοκομμένο
• 60 ml ελαιόλαδο (4 κ.σ.)
• αλάτι - πιπέρι
• 100 ml νερό (μισό νεροπότηρο)
• 50 γρ μαϊντανό ψιλοκομμένο (1 φλ. τσαγιού)

1. Σε πλατιά κατσαρόλα σοτάρουμε τα μπουτάκια μέχρι να ροδίσουν. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κρεμμύδι και σοτάρουμε για 5΄ ακόμη. Έπειτα ρίχνουμε τον πελτέ, τα φασολάκια, την ντομάτα, το αλάτι, το πιπέρι και τον μαϊντανό.
2. Μαγειρεύουμε για 1 ώρα περίπου, προσθέτοντας 100 ml νερό. Είναι έτοιμο μόλις το φαγητό μείνει μόνο με το λάδι του.

Πηγή: http://www.barbastathis.com/el/oi_suntages_tou_mparmpa_sta8i/fasolakia_ladera_me_mpouti_kotopoulou.html



Τρώγε, για να ζεις και μη ζεις, για να τρως. - Σωκράτης, 469-399 π.Χ.

Powered by Conduit Mobile

Το Cook-Kouk by Koukouzelis market δημιουργήθηκε για εσάς , μέσα θα βρείτε δοκιμασμένες συνταγές για φαγητά και γλυκά από την Ζαμπέτα, και όσο μαγειρεύει , εμείς στη Koukouzelis market electric ψάχνουμε και βρίσκουμε τα καλύτερα επώνυμα προϊόντα στις καλύτερες τιμές μόνο για εσάς!