Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Κατσικακι. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Κατσικακι. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Αρνάκι ή κατσικάκι; Ιδού η απορία

Το εθνικό φαγητό των Ελλήνων την ημέρα της Λαμπρής δεν είναι άλλο από τον οβελία. Στη σούβλα ή στο φούρνο, σκέτος ή γεμιστός, μ...

Κατσικακι κοκκινιστο με κρασι και κανελα

Με ντόπιο κατσίκι και το δικό τους κόκκινο κρασί, το Μαυρούδι, μαγειρεύουν οι Τζιώτες τη συνταγή αυτή. Εμείς θα χρησιμοποιήσουμ...

Κατσικακι με ντοματα και πατατες από την Πολη

Το φαγητό μαγειρεύεται μόνο του.   Συνταγή: Νίκη Χρυσανθίδου   Υλικά 1 μπούτι και 1 χεράκι από κατσίκι (3-3½ κιλά συνολικό βάρ...