Onion rings (ροδέλες κρεμμυδιού) με μοτσαρέλα

Τα onion rings είναι ένας αμερικάνικος μέζες που αγαπάμε πολύ και στην Ελλάδα. Αυτή η συνταγή όμως τα πηγαίνει στο επόμενο επίπεδο. Συνδυαζει τα onion rings με τα mozzarella sticks (στικς με τυρί μοτσαρέλα) και θα σας ξετρελάνει.

Υλικά

• 2 μεγάλα άσπρα κρεμμύδια
• 3-4 φέτες τυρί μοτσαρέλα
• 2 φλιτζάνια αλεύρι
• 5 αυγά
• 2 φλιτζάνια τριμμένη φρυγανιά

Εκτέλεση
Καθαρίζουμε και κόβουμε τα κρεμμύδια σε ροδέλες και τις διαχωρίζουμε.
Κόβουμε τη μοτσαρέλα σε μακρόστενες λωρίδες.
Βάζουμε τη μία ροδέλα κρεμμυδιού μέσα στην άλλη και ανάμεσα τους τη μοτσαρέλα για να καλύψει το κενό. 
Τις  τοποθετούμε στην κατάψυξη για περίπου μία ώρα.
Στη συνέχεια, κάθε δαχτυλίδι το περνάμε διαδοχικά από το αλεύρι, το αυγό και τη φρυγανιά.
Σε καυτό λάδι τηγανίζουμε τις ροδέλες και τις τοποθετούμε σε απορροφητικό χαρτί.
Σερβίρονται ζεστές με σως της αρεσκείας σας.





Τρώγε, για να ζεις και μη ζεις, για να τρως. - Σωκράτης, 469-399 π.Χ.

Το Cook-Kouk by Koukouzelis market δημιουργήθηκε για εσάς , μέσα θα βρείτε δοκιμασμένες συνταγές για φαγητά και γλυκά από την Ζαμπέτα, και όσο μαγειρεύει , εμείς στη Koukouzelis market electric ψάχνουμε και βρίσκουμε τα καλύτερα επώνυμα προϊόντα στις καλύτερες τιμές μόνο για εσάς!