Πιτσα κουνουπιδι με τυρι, εχετε δοκιμασει;

Πώς θα εκμεταλλευτούμε στο έπακρο τις ιδιότητες του κουνουπιδιού Το κουνουπίδι μπορεί να μην είναι το αγαπημένο σας φαγητό, αλλά όπως έχουμε ξαναπεί προσφέρει μόνο θετικά στον οργανισμό μας!

Για να εκμεταλλευτούμε αυτά τα θετικά στο έπακρο, λοιπόν, υπάρχει κάτι που πρέπει να κάνουμε!
Αν το μαγειρέψουμε σωστά, μπορούμε να επωφεληθούμε και από τιες ευεργετικές του ιδιότητες και να απαλλγούμε από την έντονη μυρωδιά του! Τι κάνουμε, λοιπόν; Απλώς δεν το αφήνουμε να παραβράσει. Όσο περισσότερο βράζει τόσο μεγαλύτερη μυρωδιά αναδύει, ενώ τόσο περισσότερα είναι και τα οφέλη που χάνουμε!
Σήμερα ψήστε το μαζί με τυράκι και δε θα έχετε καν την ανάγκη του ψωμιού!

Καλή όρεξη

Υλικά:

1 κουνουπίδι (4 κούπες τριμμένο)
4 αυγά
2 κούπες μοτσαρέλα
3 κουταλάκια ρίγανη
4 σκελίδες σκόρδο, τριμμένες
αλάτι
πιπέρι

Εκτέλεση
Κόψτε το κουνουπίδι σε χοντρά κομμάτια και τοποθετήστε το στο μπλέντερ.

Τρίψτε το μέχρις ώτου μοιάζει με ρύζι και γυρίστε το σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων.

Σκεπάστο με μεμβράνη και ζεστάνετέ το για περίπου 10 λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Στη συνέχεια προσθέστε τα αυγά, τη ρίγανη, το τυρί, το σκόρδο, το αλάτι και το πιπέρι!
Ανακατέψτε καλά και τοποθετήστε το μισό μείγμα σε ένα ταψάκι πίτσας στο οποίο θα έχετε στρώσει λαδόκολλα.

Κάντε το ίδιο και με το υπόλοιπο μείγμα σε ένα δεύτερο ταψί και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο (200ο) για περίπου 25 λεπτά.

Όταν χρυσίσει προσθέστε ως topping περισσότερη μοτσαρέλα και συνεχίστε το ψήσιμο για περίπου 5 λεπτά ακόμη!

Το διαβάσαμε:https://goo.gl/RjUYyG

Τρώγε, για να ζεις και μη ζεις, για να τρως. - Σωκράτης, 469-399 π.Χ.

Το Cook-Kouk by Koukouzelis market δημιουργήθηκε για εσάς , μέσα θα βρείτε δοκιμασμένες συνταγές για φαγητά και γλυκά από την Ζαμπέτα, και όσο μαγειρεύει , εμείς στη Koukouzelis market electric ψάχνουμε και βρίσκουμε τα καλύτερα επώνυμα προϊόντα στις καλύτερες τιμές μόνο για εσάς!