Ψωμι που περισσεψε: Προτασεις για να μην το πεταξετε


Αν αγοράζετε καθημερινά φρέσκο ψωμί από το φούρνο, θα έχετε διαπιστώσει ότι την επόμενη μέρα μάλλον έχει χάσει τη νοστιμιά του... Αν δεν θέλετε να το πετάξετε, υπάρχουν αρκετοί τρόποι για να αξιοποιήσετε.

Γενικά, είναι σημαντικό να το διατηρείτε σε κλειστό μέρος (π.χ. ψωμιέρα) κατά προτίμηση τυλιγμένο σε ύφασμα (π.χ. πετσέτα) ή να το συντηρείτε στην κατάψυξη, ώστε μόλις ξεπαγώσει να είναι σαν το φρέσκο.

Άλλες επιλογές που έχετε για να αξιοποιήσετε το μπαγιάτικο ψωμί, είναι οι εξής:

Φρυγανιές
Κόψτε το σε λεπτές φέτες και φτιάξτε τις δικές σας φρυγανιές. Ψήστε για 15 λεπτά στους 160 βαθμούς και οι φρυγανιές είναι έτοιμες.
Στη συνέχεια μπορείτε να τις τρίψετε, ώστε να έχετε τριμμένη φρυγανιά για τις διάφορες συνταγές σας.

Μπιφτέκια & κεφτεδάκια
Μουλιάστε το και αφού το στύψετε πολύ καλά, προσθέστε το στη ζύμη του κιμά για να φτιάξετε κεφτεδάκια ή μπιφτέκια. Το ψωμί βοηθάει να γίνουν αφράτα.

Σκορδαλιά
Εκτός από πατάτα, μπορείτε να φτιάξετε σκορδαλιά με ψωμί

Αυγοφέτες
Κόψτε το ψωμί σε λεπτές φέτες και βουτήξτε τις σε ένα μείγμα από χτυπημένο αυγό, λίγο γάλα και αλατοπίπερο. Στη συνέχεια τηγανίστε τις μέχρι να ροδίσουν. Στο σερβίρισμα μπορείτε να τις πασπαλίσετε με λίγη ζάχαρη και κανέλα.

Σκορδόψωνο
Αλείψτε λεπτές φέτες ψωμιού με ελαιόλαδο και λίγο τριμμένο σκόρδο και ψήστε στο φούρνο.

Κρουτόν
Κόψτε το ψωμί σε μικρά τετραγωνάκια και τηγανίστε το ή ψήστε το (για αρκετή ώρα) στο φούρνο και φτιάξτε κρουτόν, τα οποία μπορείτε να προσθέτετε σε σαλάτες, σούπες, φοντύ κλπ.



Το διαβάσαμε:https://goo.gl/KtMLdY



Τρώγε, για να ζεις και μη ζεις, για να τρως. - Σωκράτης, 469-399 π.Χ.

Το Cook-Kouk by Koukouzelis market δημιουργήθηκε για εσάς , μέσα θα βρείτε δοκιμασμένες συνταγές για φαγητά και γλυκά από την Ζαμπέτα, και όσο μαγειρεύει , εμείς στη Koukouzelis market electric ψάχνουμε και βρίσκουμε τα καλύτερα επώνυμα προϊόντα στις καλύτερες τιμές μόνο για εσάς!





Μπορείτε να πραγματοποιήσετε τις αγορές σας στο ανανεωμένο και διαδραστικό koukouzelis.com.gr , το ηλεκτρονικό κατάστημα μας !


Ευθύμιος
Ευθύμιος

"Στόχος μας είναι να ικανοποιούμε τις ανάγκες των πελατών μας και οι προσπάθειές μας αυτές έχουν σαν στόχο την επίτευξη αυτού του σκοπού. Χαιρόμαστε να κάνουμε τους πελάτες μας ευτυχισμένους."

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου