Τραγανές γαρίδες

Τραγανές γαρίδες
Συνταγή από τον Έκτορα Μποτρίνι
Υλικά για 4 άτομα

• 15 γαρίδες
• 150 γρ.πανσέτα σε φέτες
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 50 γρ. λευκό κρασί
• Ελαιόλαδο
• Πιπέρι

Εκτέλεση
Καθαρίζουμε τις γαρίδες και τις αφήνουμε με την ουρά.
Βάζουμε λίγο πιπέρι και με κάθε φέτα από πανσέτα τις τυλίγουμε.
Παίρνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι, βάζουμε πολύ λίγο ελαιόλαδο και απλώνουμε μέσα τις γαρίδες μαζί με το σκόρδο ολόκληρο.
Τσιγαρίζουμε καλά και από τις 2 πλευρές.
Σβήνουμε με το κρασί και αφήνουμε να εξατμιστεί.



Το διαβάσαμε:http://www.newsbeast.gr/geuseis/arthro/2802981/traganes-garides

Τρώγε, για να ζεις και μη ζεις, για να τρως. - Σωκράτης, 469-399 π.Χ.

Το Cook-Kouk by Koukouzelis market δημιουργήθηκε για εσάς , μέσα θα βρείτε δοκιμασμένες συνταγές για φαγητά και γλυκά από την Ζαμπέτα, και όσο μαγειρεύει , εμείς στη Koukouzelis market electric ψάχνουμε και βρίσκουμε τα καλύτερα επώνυμα προϊόντα στις καλύτερες τιμές μόνο για εσάς!