Κυριακάτικο Πιάτο με Λουκάνικα: Νόστιμη Συνταγή για Όλη την Οικογένεια

 

Η Κυριακή είναι η μέρα που όλοι αγαπάμε να καθίσουμε στο τραπέζι και να απολαύσουμε ένα ζεστό, νόστιμο γεύμα με την οικογένεια. Τι καλύτερο από ένα πιάτο γεμάτο λουκάνικα, συνοδευόμενο από λαχανικά και αρωματικά; Σήμερα θα σας δείξω πώς να φτιάξετε ένα Κυριακάτικο πιάτο με λουκάνικα που θα λατρέψει όλη η οικογένεια.

Υλικά για 4 άτομα

• 500 γρ. λουκάνικα χωριάτικα ή καπνιστά
• 3 μεγάλες πατάτες, κομμένες σε κύβους
• 2 καρότα, κομμένα σε ροδέλες
• 1 πιπεριά κόκκινη, κομμένη σε λωρίδες
• 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 κ.γ. ρίγανη
• Αλάτι και πιπέρι κατά προτίμηση
• Φρέσκο μαϊντανό για το γαρνίρισμα

Οδηγίες Παρασκευής (αλλά της Κυριακής... 😃)

1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200°C.
2. Σε ένα μεγάλο ταψί, βάζουμε τις πατάτες, τα καρότα, την πιπεριά και το κρεμμύδι. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το αλάτι, το πιπέρι και τη ρίγανη και ανακατεύουμε καλά.
3. Τοποθετούμε τα λουκάνικα πάνω από τα λαχανικά και ψήνουμε για περίπου 35-40 λεπτά, γυρίζοντας τα λουκάνικα στη μέση του χρόνου.
4. Λίγα λεπτά πριν το τέλος, προσθέτουμε το σκόρδο για έξτρα άρωμα.
5. Σερβίρουμε ζεστό, γαρνίροντας με φρέσκο μαϊντανό.

Συμβουλές για το τέλειο Κυριακάτικο πιάτο

• Μπορείτε να προσθέσετε λίγα μανιτάρια ή κολοκύθι για περισσότερη γεύση και χρώμα.
• Συνοδέψτε το με φρέσκο ψωμί ή μια πράσινη σαλάτα.
• Δοκιμάστε διαφορετικά είδη λουκάνικων για πιο πικάντικη ή γλυκιά γεύση.

Γιατί αυτό το πιάτο είναι ιδανικό για Κυριακή

Είναι εύκολο, νόστιμο και μαζεύει όλη την οικογένεια γύρω από το τραπέζι. Τα λουκάνικα προσφέρουν έντονη γεύση και μαζί με τα λαχανικά δημιουργούν ένα πλήρες και χορταστικό γεύμα που μπορεί να γίνει παράδοση κάθε Κυριακή.