Λαχταριστά μοσχαρίσια κεφτεδάκια ψημένα στο φούρνο με βότανα και κολοκυθάκι.
Συστατικά
- 500 gr άπαχος μοσχαρίσιος κιμάς
- 3 κ. γλυκού σκόρδο λιωμένο
- 4 κ. σούπας βρώμη αλεσμένη
- 2 κ. σούπας φρέσκια ρίγανη
- 3 κ. σούπας φρέσκος άνηθος
- αλάτι, πιπέρι
- 1/2 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο
- 1/4 φλ. κολοκυθάκι τριμμένο
- 2 κ. σούπας ελαιόλαδο
- ντομάτα, αγγούρι, γιαούρτι, πίτες για το σερβίρισμα
Τρόπος μαγειρέματος Προθέρμανε το φούρνο στους 220 βαθμούς και ρίξε το ελαιόλαδο σε ένα ταψί.
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακάτεψε τα υπόλοιπα υλικά και ζύμωσε τα ελαφρώς, ώστε να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Πλάσε το μείγμα σε μικρά μπαλάκια, περίπου τριών εκατοστών, και τοποθέτησε τα στο ταψί.
Ψήσε στο φούρνο για 20 λεπτά, γυρίζοντας τους πλευρά στα μισά του χρόνου.
Σέρβιρε με ψιλοκομμένη ντομάτα και αγγούρι, με γιαούρτι για ντιπ ή τυλιγμένα σε πίτα
Το διαβάσαμε:https://goo.gl/qGBou2
Τρώγε, για να ζεις και μη ζεις, για να τρως. - Σωκράτης, 469-399 π.Χ.
Το Cook-Kouk by Koukouzelis market δημιουργήθηκε για εσάς , μέσα θα βρείτε δοκιμασμένες συνταγές για φαγητά και γλυκά από την Ζαμπέτα, και όσο μαγειρεύει , εμείς στη Koukouzelis market electric ψάχνουμε και βρίσκουμε τα καλύτερα επώνυμα προϊόντα στις καλύτερες τιμές μόνο για εσάς!
Μπορείτε να πραγματοποιήσετε τις αγορές σας στο ανανεωμένο και διαδραστικό koukouzelis.com.gr , το ηλεκτρονικό κατάστημα μας !
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου