Γαρίδες σαγανάκι Κυκλάδων





Υλικά
  • 1200γρ γαρίδες φρέσκιες μεγάλου μεγέθους
  • 4 ντομάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες
  • 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομένο
  • 100ml ούζο
  • 250γρ φέτα σκληρή κομμένη σε κύβους
  • αλάτι
  • πιπέρι άσπρο
  • ρίγανη
  • μαιντανό
  • λάδι


Παρασκευή
  1. Καθαρίζετε τις ώμές γαρίδες απο το νεύρο και το κέλύφος, αφήνοντάς τα κεφάλια και τις ουρές.
  2. Ρίχνετε στη χύτρα το λάδι, τις ντομάτες και τα σκόρδα και τα αφήνετε να βράσουν μέχρι να εξατμιστούν σχεδόν όλα τα υγρά, σκεπασμένη πρόχειρα ή στην θέση "κανονικό μαγείρεμα".
  3. Προσθέσετε τις γαρίδες , το ούζο, το μαιντανό, τι ρίγανη , αλάτι και πιπέρι και τα μαγειρέυέτε για άλλα 5-6 λεπτά. 
  4. Ανοίγετε την χύτρα, προσθέτετε τη φέτα και την αφήνετε 2-3 λεπτά να λιώσει μέσα στη σάλτσα.


Ιδανικό για παρασκευή με την μικρή σας χύτρα ταχύτητος, άν δεν έχετε , εχουμε μεγάλη ποικηλία σε χύτρες που θα ικανοποιήσουν τις ανάγκες σας, πληρως.


Ζαμπέτα.



Τρώγε, για να ζεις και μη ζεις, για να τρως. - Σωκράτης, 469-399 π.Χ.

Το Cook-Kouk by Koukouzelis market δημιουργήθηκε για εσάς , μέσα θα βρείτε δοκιμασμένες συνταγές για φαγητά και γλυκά από την Ζαμπέτα, και όσο μαγειρεύει , εμείς στη Koukouzelis market electric ψάχνουμε και βρίσκουμε τα καλύτερα επώνυμα προϊόντα στις καλύτερες τιμές μόνο για εσάς!

Ευθύμιος
Ευθύμιος

"Στόχος μας είναι να ικανοποιούμε τις ανάγκες των πελατών μας και οι προσπάθειές μας αυτές έχουν σαν στόχο την επίτευξη αυτού του σκοπού. Χαιρόμαστε να κάνουμε τους πελάτες μας ευτυχισμένους."

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου