Λουκάνικο στην Λαδόκολλα . Το Cook-Kouk by Koukouzelis market έκανε ένα συνταγο-θαύμα! Ένα πεντανόστιμο έδεσμα που μπορείτε να το απολαύσετε ως κυρίως πιάτο αλλά και σαν μεζεδάκι με παγωμένη μπύρα, τρώγεται οποσδήποτε ζεστό!
Υλικά
- 1 χωριάτικο λουκάνικο
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 4-5 πιπεριές Φλωρίνης
- 1 πιπεριά κέρατο καυτερή
- 2-3 πατάτες
- 4-5 ντομάτες
- 200 gr. τυρί κεφαλοτύρι
- Ρίγανη
- Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- Αλάτι
Οδηγίες
- Κόβουμε το λουκάνικο σε κομμάτια, τις πατάτες σε κύβους, την πιπεριά κέρατο σε μικρές ροδέλες και τις ντομάτες χοντρές φέτες.
- Σε ένα ταψί τοποθετούμε τις λαδόκολλες.
- Τοποθετούμε όλα τα υλικα που κόψαμε προσθέτουμε τα σκόρδα ολόκληρα με την φλούδα και τις πιπεριές.
- Προσθέτουμε ρίγανη, αλάτι και πιπέρι.
- Κλείνουμε την λαδόκολλα σε αρκετά χαμηλή φωτιά για 2 ώρες.
πηγή:http://www.funkycook.gr/loukaniko-stin-ladokolla/
Τρώγε, για να ζεις και μη ζεις, για να τρως. - Σωκράτης, 469-399 π.Χ.
Το Cook-Kouk by Koukouzelis market δημιουργήθηκε για εσάς , μέσα θα βρείτε δοκιμασμένες συνταγές για φαγητά και γλυκά από την Ζαμπέτα, και όσο μαγειρεύει , εμείς στη Koukouzelis market electric ψάχνουμε και βρίσκουμε τα καλύτερα επώνυμα προϊόντα στις καλύτερες τιμές μόνο για εσάς!
Το λουκάνικο είναι τρόφιμο από χοιρινό ή μοσχαρίσιο κρέας με καρυκεύματα σε σχήμα κυλινδρικό. Τα περισσότερα λουκάνικα περιβάλλονται με ένα περίβλημα για να κρατήσουν το σχήμα τους. Αυτό το περίβλημα είναι φυσικό ή συνθετικό. Βικιπαίδεια
ΑπάντησηΔιαγραφήΠοσότητα ανά 100 g
ΑπάντησηΔιαγραφήΘερμίδες (kcal) 300
Λιπίδιο 27 g
Χοληστερόλη 71 mg
Νάτριο 848 mg
Κάλιο 189 mg
Υδατάνθρακες 2 g
Φυτικές ίνες 0 g
Ζάχαρη 0 g
Πρωτεΐνη 12 g
Βιταμίνη Α 0 IU Βιταμίνη C 0 mg
Ασβέστιο 7 mg Σίδηρος 1 mg
Βιταμίνη D 44 IU Βιταμίνη Β6 0,2 mg
Βιταμίνη Β12 1,5 µg Μαγνήσιο 12 mg