Breaking
Loading...

Ζεστά ρόλς µπανάνας µε κανταΐφι και σάλτσα σοκολάτας



Υλικά για 6 µερίδες  
Για τα ρόλς µπανάνας µε κανταΐφι
  • 6 µπανάνες
  • 400 γρ. φύλλο κανταΐφι
  • Ηλιέλαιο για τηγάνισµα
  • 200 γρ. βούτυρο ανάλατο αγελαδινό, λιωµένο
  • Για τη σάλτσα σοκολάτας
  • 150 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα γάλακτος, ψιλοκοµµένη
  • 50 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα (55% περιεκτικότητα σε κακάο), ψιλοκοµµένη
  • 200 ml κρέµα γάλακτος (35% λιπαρά)


Εκτέλεση

1. Φτιάξε το κανταΐφι και τα ρόλς µπανάνας. Κάλυψε ένα ταψί µε αντικολλητικό χαρτί. Αφράτεψε το φύλλο κανταΐφι µε τα χέρια και άπλωσέ το στο ταψί. Περίχυσε µε το λιωµένο βούτυρο και ανακάτεψε ώστε να πάει παντού. Ξεφλούδισε τις µπανάνες και τύλιξε καθεµία µε φύλλο κανταΐφι. Τοποθέτησε στην κατάψυξη για 10΄, ώστε να κρυώσει το βούτυρο.

2. Φτιάξε τη σάλτσα σοκολάτας. Σε µια κατσαρόλα τοποθέτησε την κρέµα γάλακτος και δώσε µια βράση σε δυνατή φωτιά. Απόσυρε από τη φωτιά και πρόσθεσε τις σοκολάτες. Ανακάτεψε µε αυγοδάρτη µέχρι να έχεις µια λεία σάλτσα.

3. Σε µια κατσαρόλα ζέστανε το ηλιέλαιο. Βγάλε τις µπανάνες από την κατάψυξη και κόψε σε ρολάκια µήκους 3-4 εκ. Τηγάνισε τα ρολάκια στο ηλιέλαιο για 4΄-5΄, σε δυνατή φωτιά, µέχρι να ροδοκοκκινίσουν. Αφαίρεσε τα από τη φωτιά µε τρυπητή κουτάλα και τοποθέτησέ τα σε απορροφητικό χαρτί.

4. Σέρβιρε το γλυκό βάζοντας σε ένα πιάτο 3-4 κουταλιές της σούπας από τη σάλτσα σοκολάτας και τοποθετώντας από πάνω τα ρόλς της µπανάνας.




Τρώγε, για να ζεις και μη ζεις, για να τρως. - Σωκράτης, 469-399 π.Χ.

KOUKOUZELIS App
Powered by Conduit Mobile

Το Cook-Kouk by Koukouzelis market δημιουργήθηκε για εσάς , μέσα θα βρείτε δοκιμασμένες συνταγές για φαγητά και γλυκά από την Ζαμπέτα, και όσο μαγειρεύει , εμείς στη Koukouzelis market electric ψάχνουμε και βρίσκουμε τα καλύτερα επώνυμα προϊόντα στις καλύτερες τιμές μόνο για εσάς!

Κοινοποίηση στο Google Plus

1 σχόλιο απο τον Ευθύμιος

"Ο μοναδικός συνδυασμός καλής ποιότητας και σωστής τιμής, η ευγενική εξυπηρέτηση του πελάτη, πριν και μετά την πώληση, κατατάσσουν την KOUKOUZELIS market electric στις πρώτες θέσεις επιλογής του καταναλωτικού κοινού." Το δίκτυο της εταιρείας αποτελείται από 3 φυσικά καταστήματα σε διάφορες περιοχές της Ελλάδας ενώ οι καταναλωτές που προτιμούν το διαδίκτυο για τις αγορές τους μπορούν να χρησιμοποιούν το διαδραστικό, e-shop της KOUKOUZELIS market electric στην διεύθυνση http://koukouzelis.com.gr
    Blogger Comment
    Facebook Comment

0 σχόλια :

Δημοσίευση σχολίου