Τρουφάκια Σοκολάτας

Χρειαζόμαστε:

375 γρ. κουβερτούρα
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
1 φλυτζάνι τσαγιού κοπανισμένα καρύδια
1 βανίλια

Για το πασπάλισμα:

ινδική καρύδα ή τρούφα

Παρασκευή:

Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί.
Προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα και τη βανίλια και ανακατεύουμε να ομογενοποιηθεί το μίγμα.
Προσθέτουμε τα καρύδια.
Αφήνουμε το μίγμα να κρυώσει.
Με ένα μικρό κουτάλι παίρνουμε μίγμα και πλάθουμε μικρά μπαλάκια. Σε ένα βαθύ πιάτο ρίχνουμε την ινδική καρύδα ή την τρούφα και τα "ρολλάρουμε".
Τα βάζουμε σε μικρά καραμελόχαρτα για να μην κολλήσουν μεταξύ τους και τα αφήνουμε στο ψυγείο να σφίξουν.

Μπορείτε να αντικαταστήσετε τα καρύδια με φουντούκια. Είναι εξίσου νόστιμα.
Εάν θέλετε μπορείτε να αυξήσετε ή να μειώσετε την ποσότητα των ξηρών καρπών ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Τρώγε, για να ζεις και μη ζεις, για να τρως. - Σωκράτης, 469-399 π.Χ.

Το Cook-Kouk by Koukouzelis market δημιουργήθηκε για εσάς , μέσα θα βρείτε δοκιμασμένες συνταγές για φαγητά και γλυκά από την Ζαμπέτα, και όσο μαγειρεύει , εμείς στη Koukouzelis market electric ψάχνουμε και βρίσκουμε τα καλύτερα επώνυμα προϊόντα στις καλύτερες τιμές μόνο για εσάς!