News
Loading...

Ζεστή σαλάτα κόκκινο λάχανο με μήλο


Συστατικά
    Ελαιόλαδο
    2 φέτες μπέικον ψιλοκομένες
    1 κ.σούπας γλυκάνισο κοπανισμένο
    1 κρεμμύδι σε φέτες
    2 μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε κύβους
    1 κόκκινο λάχανο χωρίς την καρδιά χοντροκομμένο
    150 ml μπαλσάμικο
    λίγο βούτυρο
    λίγο φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο
    αλάτι, πιπέρι


Τρόπος μαγειρέματος

1 Ρίξε μπόλικο ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα και μόλις κάψει ρίξε το μπέικον και τον γλυκάνισο.
2 Σώταρε να ροδίσει το μπέικον και ρίξε το κρεμμύδι, σκεπάζοντας τη κατσαρόλα μέχρι το κρεμμύδι να αρχίσει να καραμελώνει.
3 Πρόσθεσε το μήλο και το λάχανο, αλάτι, πιπέρι, το μπαλσάμικο και ανακάτεψε καλά.
4 Σκέπασε την κατσαρόλα και βράσε το λάχανο στα υγρά του σε χαμηλή φωτιά, για περίπου μία ώρα ελέγχοντας και ανακατεύοντας όταν χρειάζεται.
5 Όταν το λάχανο μαλακώσει αρκετά, κατέβασε από τη φωτιά.
6 Σέρβιρε βάζοντας ένα κομμάτι βούτυρο να λιώσει από πάνω και πασπαλίζοντας με μαϊντανό.

Το διαβάσαμε:http://www.tlife.gr/recipe/86/salata-kokkino-laxano-milo/0-3499



Τρώγε, για να ζεις και μη ζεις, για να τρως. - Σωκράτης, 469-399 π.Χ.

Το Cook-Kouk by Koukouzelis market δημιουργήθηκε για εσάς , μέσα θα βρείτε δοκιμασμένες συνταγές για φαγητά και γλυκά από την Ζαμπέτα, και όσο μαγειρεύει , εμείς στη Koukouzelis market electric ψάχνουμε και βρίσκουμε τα καλύτερα επώνυμα προϊόντα στις καλύτερες τιμές μόνο για εσάς!



Κοινοποίηση στο Google Plus

1 σχόλιο απο τον Ευθύμιος

"Ο μοναδικός συνδυασμός καλής ποιότητας και σωστής τιμής, η ευγενική εξυπηρέτηση του πελάτη, πριν και μετά την πώληση, κατατάσσουν την KOUKOUZELIS market electric στις πρώτες θέσεις επιλογής του καταναλωτικού κοινού." Το δίκτυο της εταιρείας αποτελείται από 3 φυσικά καταστήματα σε διάφορες περιοχές της Ελλάδας ενώ οι καταναλωτές που προτιμούν το διαδίκτυο για τις αγορές τους μπορούν να χρησιμοποιούν το διαδραστικό, e-shop της KOUKOUZELIS market electric στην διεύθυνση http://koukouzelis.com.gr
    Blogger Comment
    Facebook Comment

0 σχόλια :

Δημοσίευση σχολίου