News
Loading...

Σκορδομακαρονάδα για την Άνοιξη και την Πασχαλιά...



Υλικά
• 500 γρ. σπαγγέτι
• ½ φλιτζ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
• 5 σκελίδες σκόρδο, κομμένες σε πολύ λεπτές φέτες
• 3 ώριμες ντομάτες, τριμμένες στον τρίφτη
• 1 κουταλιά πελτέ ντομάτας
• 1/2 κουταλάκι ζάχαρη
• Κανέλα
• Γαρίφαλο
• Μοσχοκάρυδο 


http://koukouzelis.com.gr/shop/el/ergalia-kouzinas/7877-fissler-2007314-magic-labida-zhmarikwn.html

http://koukouzelis.com.gr/shop/el/ergalia-kouzinas/7879-fissler-2007905-magic-triftis-polaplhs-xrhshs.html


Παρασκευή
1. Ζεσταίνουμε 6 κουταλιές από το λάδι σε μικρή κατσαρόλα και προσθέτουμε το σκόρδο.
Σοτάρουμε, ανακατεύοντας, μέχρι να μαλακώσει.
3. Προσθέτουμε τις ντομάτες, τον πελτέ, τη ζάχαρη και μόλις η σάλτσα μας πάρει βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά κι αφήνουμε να δέσει.
4. Ρίχνουμε τα μπαχαρικά λίγο πριν το τέλος του βρασμού.
5. Στο μεταξύ βράζουμε τα ζυμαρικά αλ ντέντε σε άφθονο αλατισμένο νερό.
6. Τα σουρώνουμε και τα βάζουμε ξανά στην κατσαρόλα μαζί με το υπόλοιπο ελαιόλαδο.
7. Προσθέτουμε τη σάλτσα, ανακατεύουμε και αφήνουμε να σταθούν τα ζυμαρικά στη σάλτσα 1-2 λεπτά σε σκεπασμένη κατσαρόλα, πριν σερβίρουμε σε μια μεγάλη πιατέλα. 



Στο πιάτο μας ταιριάζει πολύ καλά το φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Ωραία και νοστιμότατη ιδέα είναι να πασπαλίσετε με τριμμένο παξιμάδι και ψιλοκομμένο μαϊντανό.



Τρώγε, για να ζεις και μη ζεις, για να τρως. - Σωκράτης, 469-399 π.Χ.

KOUKOUZELIS App
Powered by Conduit Mobile

Το Cook-Kouk by Koukouzelis market δημιουργήθηκε για εσάς , μέσα θα βρείτε δοκιμασμένες συνταγές για φαγητά και γλυκά από την Ζαμπέτα, και όσο μαγειρεύει , εμείς στη Koukouzelis market electric ψάχνουμε και βρίσκουμε τα καλύτερα επώνυμα προϊόντα στις καλύτερες τιμές μόνο για εσάς!

Κοινοποίηση στο Google Plus

1 σχόλιο απο τον Ευθύμιος

"Ο μοναδικός συνδυασμός καλής ποιότητας και σωστής τιμής, η ευγενική εξυπηρέτηση του πελάτη, πριν και μετά την πώληση, κατατάσσουν την KOUKOUZELIS market electric στις πρώτες θέσεις επιλογής του καταναλωτικού κοινού." Το δίκτυο της εταιρείας αποτελείται από 3 φυσικά καταστήματα σε διάφορες περιοχές της Ελλάδας ενώ οι καταναλωτές που προτιμούν το διαδίκτυο για τις αγορές τους μπορούν να χρησιμοποιούν το διαδραστικό, e-shop της KOUKOUZELIS market electric στην διεύθυνση http://koukouzelis.com.gr
    Blogger Comment
    Facebook Comment

0 σχόλια :

Δημοσίευση σχολίου