News
Loading...

Πίτα με γαλοπούλα (που περίσσεψε)



Υλικά (για 8 μερίδες)

  • Ζύμη κουρού
  • 4 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη
  • 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 2 καρότα, ψιλοκομμένα
  • 2 κύβους στιγμής κοτόπουλο
  • 1 φλιτζάνι πολύχρωμες πιπεριές ψιλοκομμένες
  • 1 φλιτζάνι αλμυρή γραβιέρα, κομμένη σε κύβους
  • 2 φλιτζάνια νερό
  • 3 πατάτες, αποφλοιωμένες και κομμένες σε κύβους
  • 2 φλυτζάνια ψημένη γαλοπούλα, ψιλοκομμένη
  • 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1/2 φλυτζάνι γάλα
  • βασιλικό
  • ρίγανη
  • αλάτι
  • πιπέρι




Ιδανική για το γύρισμα του φαγητού. Σπάτουλα ψητού με μακριά λαβή. Χρησιμοποιείται με πολλούς τρόπους για αφαίρεση και γύρισμα ψημένων και τηγανητών φαγητών. Ανοξείδωτο 18/10 Κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων


Μια έξυπνη ιδέα για να ανακυκλώσουμε το κοτόπουλο ή τη γαλοπούλα που μας περίσσεψε από την προηγούμενη μέρα, είναι να το κάνουμε μια πάρα πολύ νόστιμη και εύκολη πίτα.


Εκτέλεση
  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 220ο C. 
  2. Βάλτε τη ζύμη κουρού σε ένα ταψί και πιέστε ώστε να καλύψει τον πάτο και τις άκρες του ταψιού.
  3. Λιώστε 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο σε μια κατσαρόλα, σε μέτρια φωτιά. 
  4. Προσθέστε το κρεμμύδι, τις πιπεριές, τα καρότα, το βασιλικό, τη ρίγανη, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατέψτε. 
  5. Σοτάρετε μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά. 
  6. Ρίξτε το νερό και τους κύβους κοτόπουλου. 
  7. Όταν αρχίζει να βράζει το νερό, ρίξτε τις πατάτες και αφήστε τις μέχρι να μαλακώσουν.
  8. Σε ένα κατσαρολάκι, λιώστε τις υπόλοιπες 2 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη. 
  9. Ρίξτε τη γαλοπούλα και το αλεύρι. 
  10. Προσθέστε το γάλα και αφήστε τα να ζεσταθούν. 
  11. Ρίξτε το μείγμα με τη γαλοπούλα στο μείγμα με τα λαχανικά και αφήστε το να μαγειρευτεί μέχρι να πήξει. 
  12. Αφήστε το να κρυώσει λίγο, ρίξτε το φλιτζάνι με την γραβιέρα και ρίξτε το μείγμα στο ταψί με τη ζύμη. 
  13. Από πάνω βάλτε άλλο ένα φύλλο κουρού.
  14. Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο στους 220ο C για 15 λεπτά. 
  15. Ελαττώστε τη θερμοκρασία στους 175ο C και συνεχίστε το ψήσιμο για άλλα 20 λεπτά, μέχρι να ροδοκοκκινίσει η ζύμη.




Τρώγε, για να ζεις και μη ζεις, για να τρως. - Σωκράτης, 469-399 π.Χ.

KOUKOUZELIS App
Powered by Conduit Mobile

Το Cook-Kouk by Koukouzelis market δημιουργήθηκε για εσάς , μέσα θα βρείτε δοκιμασμένες συνταγές για φαγητά και γλυκά από την Ζαμπέτα, και όσο μαγειρεύει , εμείς στη Koukouzelis market electric ψάχνουμε και βρίσκουμε τα καλύτερα επώνυμα προϊόντα στις καλύτερες τιμές μόνο για εσάς!

Κοινοποίηση στο Google Plus

1 σχόλιο απο τον Ευθύμιος

"Ο μοναδικός συνδυασμός καλής ποιότητας και σωστής τιμής, η ευγενική εξυπηρέτηση του πελάτη, πριν και μετά την πώληση, κατατάσσουν την KOUKOUZELIS market electric στις πρώτες θέσεις επιλογής του καταναλωτικού κοινού." Το δίκτυο της εταιρείας αποτελείται από 3 φυσικά καταστήματα σε διάφορες περιοχές της Ελλάδας ενώ οι καταναλωτές που προτιμούν το διαδίκτυο για τις αγορές τους μπορούν να χρησιμοποιούν το διαδραστικό, e-shop της KOUKOUZELIS market electric στην διεύθυνση http://koukouzelis.com.gr
    Blogger Comment
    Facebook Comment

0 σχόλια :

Δημοσίευση σχολίου