Breaking
Loading...

Γαύρος πικάντικος σαγανάκι με μουστάρδα




Υλικά

  • 200 γρ. γαύρος
  • 1 κρεμμύδι σε ροδέλες
  • Μισό κουτ.γλ. ρίγανη
  • 3 κουτ.σούπας μουστάρδα
  • Μισό κουτ.γλ. τσίλι σε σκόνη
  • 5 κουτ.σούπας ελαιόλαδο
  • Αλάτι-πιπέρι
  • 1 κουτ.γλ. κουρκουμά

Διαδικασία
  • Πλένουμε και φιλετάρουμε το γαύρο
  • Το βάζουμε σε πιάτο, αλατίζουμε και ρίχνουμε μισό κουταλάκι κουρκουμά
  • Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε ελαιόλαδο και τηγανίζουμε τα ψάρια
  • Τα βγάζουμε σε πιάτο όταν πάρουν χρώμα
  • Στο ίδιο τηγάνι τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι με λίγο αλάτι-πιπέρι και ρίγανη
  • Ρίχνουμε τη μουστάρδα και λίγο ακόμα κουρκουμά
  • Προσθέτουμε ¼ κούπας νερό και σιγοβράζουμε για 2 λεπτά
  • Προσθέτουμε το τσίλι και λίγο νερό ακόμα
  • Σιγοβράζουμε για 2 λεπτά ακόμα και ρίχνουμε το γαύρο
  • Αφήνουμε για 8 λεπτά μέχρι να πήξει η σάλτσα
  • Ο γαύρος πικάντικος σαγανάκι με μουστάρδα είναι έτοιμος!






Τρώγε, για να ζεις και μη ζεις, για να τρως. - Σωκράτης, 469-399 π.Χ.

KOUKOUZELIS App
Powered by Conduit Mobile

Το Cook-Kouk by Koukouzelis market δημιουργήθηκε για εσάς , μέσα θα βρείτε δοκιμασμένες συνταγές για φαγητά και γλυκά από την Ζαμπέτα, και όσο μαγειρεύει , εμείς στη Koukouzelis market electric ψάχνουμε και βρίσκουμε τα καλύτερα επώνυμα προϊόντα στις καλύτερες τιμές μόνο για εσάς!
Κοινοποίηση στο Google Plus

1 σχόλιο απο τον Ευθύμιος

"Ο μοναδικός συνδυασμός καλής ποιότητας και σωστής τιμής, η ευγενική εξυπηρέτηση του πελάτη, πριν και μετά την πώληση, κατατάσσουν την KOUKOUZELIS market electric στις πρώτες θέσεις επιλογής του καταναλωτικού κοινού." Το δίκτυο της εταιρείας αποτελείται από 3 φυσικά καταστήματα σε διάφορες περιοχές της Ελλάδας ενώ οι καταναλωτές που προτιμούν το διαδίκτυο για τις αγορές τους μπορούν να χρησιμοποιούν το διαδραστικό, e-shop της KOUKOUZELIS market electric στην διεύθυνση http://koukouzelis.com.gr
    Blogger Comment
    Facebook Comment

0 σχόλια :

Δημοσίευση σχολίου