News
Loading...

Σαλάτα με σπανάκι, παντζάρια και πορτοκάλια


ΥΛΙΚΑ

  • 4 παντζάρια
  • 2 πορτοκάλια
  • 1 συσκευασία σπανάκι
  • 70 g τυρί φέτα
  • 50 g καρύδια
  • 3 κουτ. του γλυκού βαλσάμικο ξίδι
  • 2 κουτ. του γλυκού μουστάρδα dijon
  • 1 κουτ. του γλυκού μέλι
  • 70 ml ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Τρίβετε τη φλούδα από το ένα πορτοκάλι. Την ρίχνετε σε ένα μικρό μπολ, προσθέτετε το βαλσάμικο ξίδι, τη μουστάρδα dijon και το μέλι. Τα χτυπάτε όλα μαζί με ένα χτυπητήρι, προσθέτοντας σιγά σιγά το ελαιόλαδο. Αλατοπιπερώνετε.
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Πασπαλίζετε τα παντζάρια με λίγο ελαιόλαδο, ρίχνετε αλάτι και πιπέρι. Τυλίγετε με αλουμινόχαρτο κάθε ένα από τα παντζάρια και τα τοποθετείτε στη σχάρα του φούρνου. Τα ψήνετε για περίπου 60-70 λεπτά. Τα βγάζετε από το φούρνο, τα ξετυλίγετε από το αλουμινόχαρτο και τα αφήνετε να κρυώσουν για περίπου 30 λεπτά. Όταν τα παντζάρια κρυώσουν, αφαιρείτε τη φλούδα τους και τα κόβετε σε φέτες με πάχος περίπου μισού εκατοστού. Ρίχνετε αλάτι και πιπέρι.
Στο μεταξύ κόβετε το πορτοκάλι σε φιλέτα, αφαιρώντας τη φλούδα και τις ίνες. Ψιλοκόβετε τα καρύδια.

Τροπος σερβιρισματος

Τοποθετείτε το σπανάκι σε ένα μπολ. Ρίχνετε λίγο από την έτοιμη σάλτσα, ανακατεύετε και τo βάζετε στα πιάτα. Στο μπολ που ήταν το σπανάκι, ρίχνετε τα κομμένα παντζάρια, προσθέτετε σε αυτά λίγη σάλτσα, ανακατεύετε και τα βάζετε πάνω στο σπανάκι. Στο πάνω μέρος τοποθετείτε τα φιλέτα πορτοκαλιού, τη θρυμματισμένη φέτα και τα καρύδια. Περιχύνετε την υπόλοιπη σάλτσα από πάνω.

kouzinalidl.gr


Τρώγε, για να ζεις και μη ζεις, για να τρως. - Σωκράτης, 469-399 π.Χ.

KOUKOUZELIS App
Powered by Conduit Mobile

Το Cook-Kouk by Koukouzelis market δημιουργήθηκε για εσάς , μέσα θα βρείτε δοκιμασμένες συνταγές για φαγητά και γλυκά από την Ζαμπέτα, και όσο μαγειρεύει , εμείς στη Koukouzelis market electric ψάχνουμε και βρίσκουμε τα καλύτερα επώνυμα προϊόντα στις καλύτερες τιμές μόνο για εσάς!
Κοινοποίηση στο Google Plus

1 σχόλιο απο τον Ευθύμιος

"Ο μοναδικός συνδυασμός καλής ποιότητας και σωστής τιμής, η ευγενική εξυπηρέτηση του πελάτη, πριν και μετά την πώληση, κατατάσσουν την KOUKOUZELIS market electric στις πρώτες θέσεις επιλογής του καταναλωτικού κοινού." Το δίκτυο της εταιρείας αποτελείται από 3 φυσικά καταστήματα σε διάφορες περιοχές της Ελλάδας ενώ οι καταναλωτές που προτιμούν το διαδίκτυο για τις αγορές τους μπορούν να χρησιμοποιούν το διαδραστικό, e-shop της KOUKOUZELIS market electric στην διεύθυνση http://koukouzelis.com.gr
    Blogger Comment
    Facebook Comment

0 σχόλια :

Δημοσίευση σχολίου