Breaking
Loading...

Μοσχαράκι με αρακά

Χρειαζόμαστε
1500 γρ. μοσχαράκι κομμένο σε μερίδες
2 μεγάλα κρεμμύδια
2-3 σκελίδες σκόρδο
μισή κούπα κόκκινο κρασί
1 κούπα μαϊντανό
1,5 κουταλάκι δυόσμο
1-2 κουταλιές δεντρολίβανο φρέσκο
1 κουταλιά ρίγανη
5-6 ώριμες ντομάτες ή 1 κουτί ψιλοκομμένα ντοματάκια
1 κουταλάκι πελτέ ντομάτας
700 γρ. αρακά
μισό ματσάκι άνηθο
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση:
Σοτάρουμε σε αρκετό ελαιόλαδο τα κρεμμύδια και τα σκόρδα.
Προσθέτουμε το κρέας και το ροδίζουμε από όλες τις πλευρές.
Σβήνουμε με το κρασί.
Προσθέτουμε τον μαϊντανό, δυόσμο, ρίγανη, δεντρολίβανο, τις ντομάτες και τον πελτέ ντομάτας.
Αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε και 1 κούπα νερό και αφήνουμε το φαγητό να μαγειρευτεί, χαμηλώνοντας την φωτιά.
Μισή ώρα πριν ολοκληρωθεί το μαγείρεμα, προσθέτουμε τον αρακά και τον άνηθο. Αν χρειαστεί, προσθέτουμε λίγο νεράκι ακόμη. Επίσης αν μας αρέσει, μπορούμε να προσθέσουμε μαζί με τον αρακά, πατατούλες και καροτάκια.

http://syntageskardias.blogspot.gr



Τρώγε, για να ζεις και μη ζεις, για να τρως. - Σωκράτης, 469-399 π.Χ.

KOUKOUZELIS App
Powered by Conduit Mobile

Το Cook-Kouk by Koukouzelis market δημιουργήθηκε για εσάς , μέσα θα βρείτε δοκιμασμένες συνταγές για φαγητά και γλυκά από την Ζαμπέτα, και όσο μαγειρεύει , εμείς στη Koukouzelis market electric ψάχνουμε και βρίσκουμε τα καλύτερα επώνυμα προϊόντα στις καλύτερες τιμές μόνο για εσάς!
Κοινοποίηση στο Google Plus

1 σχόλιο απο τον Ευθύμιος

"Ο μοναδικός συνδυασμός καλής ποιότητας και σωστής τιμής, η ευγενική εξυπηρέτηση του πελάτη, πριν και μετά την πώληση, κατατάσσουν την KOUKOUZELIS market electric στις πρώτες θέσεις επιλογής του καταναλωτικού κοινού." Το δίκτυο της εταιρείας αποτελείται από 3 φυσικά καταστήματα σε διάφορες περιοχές της Ελλάδας ενώ οι καταναλωτές που προτιμούν το διαδίκτυο για τις αγορές τους μπορούν να χρησιμοποιούν το διαδραστικό, e-shop της KOUKOUZELIS market electric στην διεύθυνση http://koukouzelis.com.gr
    Blogger Comment
    Facebook Comment

0 σχόλια :

Δημοσίευση σχολίου