Breaking
Loading...

Ρολό με κιμά

Υλικά

1 κιλό κιμάς
3 φέτες ψίχα ψωμιού μουλιασμένη σε νερό
1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο
3-4 κ.σ. ελαιόλαδο
Μαϊντανός
Ρίγανη
¼ κ.γλ. Μπαχάρι
¼ κ.γλ.κίμινο
1 κ.γλ.γλυκιά πάπρικα
Αλατοπίπερο
1 κ.γλ. σόδα μαγειρική
1 κ.σ. ξύδι
4 αυγά βρασμένα
20 Πατατούλες στρόγγυλες

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για το ρολό και ζυμώνουμε. Για να μη δυσκολευτούμε στη μεταφορά, τοποθετούμε το μίγμα κιμά από την αρχή στο ταψί που θα το ψήσουμε. Ανοίγουμε σε ένα χοντρό φύλλο παραλληλόγραμμο και προσθέτουμε τα αυγά ολόκληρα κατά μήκος. 
Με λαδωμένα χέρια κλείνουμε προσεχτικά με ιδιαίτερη έμφαση στο σημείο ένωσης. 
Προσθέτουμε στο ταψί μας πατάτες στρόγγυλες ή χοντρές ροδέλες, ρίχνουμε ελαιόλαδο και λίγο νερό και αλατοπιπερώνουμε. Ψήνουμε για μιαμιση ώρα περίπου στους 180 βαθμούς.
Κοινοποίηση στο Google Plus

1 σχόλιο απο τον Ευθύμιος

"Ο μοναδικός συνδυασμός καλής ποιότητας και σωστής τιμής, η ευγενική εξυπηρέτηση του πελάτη, πριν και μετά την πώληση, κατατάσσουν την KOUKOUZELIS market electric στις πρώτες θέσεις επιλογής του καταναλωτικού κοινού." Το δίκτυο της εταιρείας αποτελείται από 3 φυσικά καταστήματα σε διάφορες περιοχές της Ελλάδας ενώ οι καταναλωτές που προτιμούν το διαδίκτυο για τις αγορές τους μπορούν να χρησιμοποιούν το διαδραστικό, e-shop της KOUKOUZELIS market electric στην διεύθυνση http://koukouzelis.com.gr
    Blogger Comment
    Facebook Comment

1 σχόλια :